Высокопротеиновые диеты повышают риск заболеваний почек

Диеты с высоким содержанием белка, опасны для здоровья, говорит Университет Гранады. По мнению испанских ученых, белковые диеты повышают риск образования камней в почках и прочих почечных недугов. Яркий пример такой диеты - диета Дюкана.

Сам создатель метода - доктор Дюкан - лишился права практиковать в 2013 году. Он признает: вследствие его диеты может развиться запор, авитаминоз, появиться неприятный запах изо рта и усталость. Статистика говорит о том, что четыре пятых сидевших на его диете, за 36 месяцев набирали скинутые килограммы. Подобные же колебания веса грозят гипертонией, диабетом и болезнями сердца.

В рамках недавнего исследования в течение 12-ти недель (эквивалентно 9 годам человеческой жизни) 10 крыс держали на диете, на 45% состоявшей из белка. Десять крыс контрольной группы имели обычный рацион. За это время основная группа потеряла 10% массы тела. Но вот вес почек увеличился на 22%, размер клубочковых капилляров, фильтрующих кровь, возрос на 13%, а объем коллагена вокруг капилляров - на 32%. Плюс, концентрация цитратов (солей лимонной кислоты) в моче крыс снизилась на 88%, а кислотности возросла на 15%.

Все эти показатели свидетельствовали о значительном повышении риска образовании почечных камней, и о риске почечной недостаточности и ацидоза. Клинические исследования  выявляли у людей аналогичные процессы, регистрируемый по изменению биохимических показателей плазмы крови и мочи.

Врачи советуют воодить в рацион питания фрукты и овощи, которые снизижают риск образования камней за счет содержания щелочных минералов калия и магния, которые понижают кислотность белковой диеты.

источник

Здоровье почек зависит от излишнего веса и типа фигуры

Если у человека в 26 или 36 лет был лишний вес, то в 60-64 года у него разовьется хроническая болезнь почек, пишет The Times of India. А наличие фигуры типа "яблоко" у людей средних лет тоже повышает соответствующий риск.

Итак, специалисты проанализировали информацию о 4584 людях. Имелись данные, в том числе, об Индексе массы тела в 20, 26, 36, 43, 53, 60 и 64 года. Оказалось, лишний вес в молодом возрасте повышал риск наличия хронического заболевания почек в старости в два раза в сравнении с людьми, располневшими в 60-64 года, или вообще не имевшими проблем с весом.

При этом выявленная связь была только частично обусловлена наличием диабета или гипертонии. По подсчетам ученых, 36% всех случаев болезни почек в 60-64 года можно избежать, если люди будут следить за весом. По крайней мере, до какого-то возраста.

Однако до сих пор эксперты не могут сказать, то ли возраст, когда начался набор веса, то ли общий срок, в течение которого у человека было ожирение, играет ключевую роль. Но можно констатировать: превентивная мера будет эффективнее любого существующего лекарства против болезни почек.