Разработан системный подход к рациональному использованию пищевых субстратов, пищевых добавок и биологически активных
веществ с целью оптимизации общей и специальной физической
работоспособности высококвалифицированных спортсменов различной
специализации. Определены новые представления о питании как важном направлении в повышении качества жизни и оптимизации двигательной активности человека, в том числе в сфере физической культуры и спорта.
